みなさん知っていました

伊東市内の子供は

静岡県全体に比べて

朝ごはんを食べていない人が多いのです

それに野菜の摂取量も少ないとか・・・


そこで、伊東市健康保養地づくり実行委員会が

「私のオススメ　かんたん！げんき！野菜料理」 の

レシピコンテストを行ったんです

昨年は、「朝スープ」 だったのですが

今回は野菜

我が家でも早速応募しました

長男と話し合い

子供の好きな 「オムレツ」 で野菜をたっぷり入れました
(アスパラ・人参・ブロッコリー・玉葱・ジャガイモ・パプリカｅｔｃ)



このオムレツのポイントは３つ

①　卵にシラスを混ぜ、カルシウムもバッチリ摂取

②　オムレツの上にかける、オーロラソースにヒミツが

　　　辛口Ａちゃんに教わった 「隠しアジ」 を

③　トッピングに 「焼きトマト」
(火を通したトマトって、うまみが凝縮してＧＯＯＤです)

このレシピで書類選考(一次審査・二次審査) が通れば

１１月１８日の健康フェスタにて

皆さんにも、ご試食いただけます

結果はいかに・・・


実はもう１つ

本命ともいえる

「親子クッキング」 の書類選考の結果が今日分かります

家族中でドキドキです

応募は昨年より上回っていそうなので

今年はどうなるか

結果は明日のブログでご報告します