今日は、 包丁を持って

朝から小学校に行って来ました
( 悪い事をしに行った訳ではありません )


昨年度でPTAの活動は終わったのですが

今日は実習補助で学校に行ったのです

実は、息子の通う小学校では

６年生は総合学習で

地元の特産品を学ぶという中で

「定置網の水揚げ見学」 を行い

富戸で取れる魚を使い

メニュー作りをしようというものです


その完成品を

あるお店で商品として販売してくれる事になっているのです


今日はその調理実習だったので

子供たちに 「魚の捌き方」 を教えに行って来ました

捌いた後には

「さばの味噌煮」　「さばの塩焼き」　「さばの山河揚げ」 など作り

みんなで食べてきました


子供たちは、みんな一生懸命で

捌き方もすぐに覚えました

これから生徒達が

どんなメニューを考えるのか楽しみです