お正月ムードも、スッカリ消え

連休も終わり

温かく平穏な冬ですね


さて、お正月と言えば

「おせち料理」 ですが

最近は、買う方も多いと思います

若い世代では

「食べなくても・・・」 何て方もいるとは思います　


おせち料理には

「願いごと」 が込められているのは

皆さんご存知だと思いますが


ここでご紹介


例えば

・海老
　腰が曲がるまで長生きできるように

・伊達巻
　巻物に似た形から知恵が増えるように
また、金運アップとも

・紅白蒲鉾
紅はよろこび、白は神聖を意味し
　新しい出発を祝うという意味

・酢レンコン
　レンコンは穴がいていることから
　先の見通しがよくなるようにと



それ以外にも

数の子・昆布巻き・たたき牛蒡・黒豆　ｅｔｃ

色々意味合いがあるようです　　

意味を調べて、冷蔵庫の整理をするのも面白いかも