日曜日の 「第６回食育推進全国大会」 の話を

月曜日の夜に、イナズマさんと話していたときの事です

話の流れから、私が

「料理の上にかける、【アサツキ】と【ワケギ】って何が違うのかな？」 という

質問に、イナズマさんは

「ん～同じかな？　考えた事無かったな～」 と・・・

その後も料理の話は続き

今年の 「親子クッキング」 の汁物の話で

イナズマさんは 「仕上げにワキゲをかけると見栄えがしますよ」 と
( わき毛？ )

んっ？ワキゲ

私は思わず 「ワキゲじゃなくて、わけぎですよ」 とっツッコミ　

似ている言葉だけど、意味は全然違いますよね

その話しを聞いていたＭ部長は、ベンチプレスに

力が入らなかったそうです　

ちなみに

わけぎは、ねぎとたまねぎの雑種

緑黄色野菜の一つで関西以西で栽培

根元が多くの株に別れた葱（ねぎ）の意味で「分葱（わけぎ）」と言います

わけぎよりさらに細いあさつきは、独立した種類で辛みの強いのが特徴

関東の市場では葉ねぎの仲間の分けねぎを”わけぎ”

若どりの葉ねぎを”あさつき”、さらに若い若芽を”芽ねぎ”と呼んでいるとか