毎日ジメジメして、いや～な陽気ですね

これも台風１２号の影響でしょうね

夜も寝苦しく、目覚めもスッキリしませんが

私の、そんな不快感を吹き飛ばす解消法は

「水出しコーヒー」 です

朝の目覚めに１杯　仕事が終わって帰宅して１杯

爽やかなほろ苦さが、私に安らぎを与えてくれます

あのグルメ漫画 「美味しんぼ」 の５４巻　

第１話でも紹介されたんです

内容は

休日に新婚の山岡夫妻が、蚤の市出かけたところ

珍しい１品を発見

山岡が購入を希望していると

売主は 「儀式」 を受けてもらわないと売れないと・・・

翌日指定された喫茶店 「ふう」 に行くと

前日から仕込んであった 「水出しコーヒー」 を味わう事に

それは、新しい持ち主に

「ちゃんとした使い方を教えたい」 という考えだったのです　
　

では、その喫茶店での山岡夫妻の感想をどうぞ

山岡婦人 (栗田ゆうこ)　　
　「わああ！この香り」

山岡士郎
　「おお！何とも鮮烈で、にごりのない香りだよ」

山岡婦人
　「しかも、コーヒー独特の苦味に余分な渋さとか
　　いがらっぽさが、からみついてないの！」

　　「だから後味がとても気持ちいいの！」